Ingredientes para 4 personas
- un bote pequeños de alubias ya cocidas
- medio pimiento verde
- medio pimiento rojo
- tomate natural (opcional)
- cebolla
- aceitunas negras
- huevo duro (opcional)
- palitos de cangrejo (opcional)
- vinagre
- aceite oliva virgen extra
- sal
Preparación
- enjuagamos las alubias, picamos los pimientos y la cebolla. Hacemos los mismo con los ingredientes opcionales.
- mezclamos todo y agregamos la sal, el aceite y el vinagre. Podemos decorar con huevo duro.
Si la vamos a preparar en la Thermomix, echamos en el vaso todos los ingredientes, excepto las alubias, y programamos 5 segundos, velocidad 4. Vertemos sobre las alubias lavadas. Listo.
Fe es creer en lo que no se ve; y la recompensa es ver lo que uno cree. San Agustín.
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